日昇木瓜VS.台農二號木瓜

好久沒寫文章囉～一直想跟大家介紹我家兩種木瓜的差別，相片也準備了半天了，不過一直沒抽空寫。趁著禮拜天有點空閒，趕緊跟大家報告報告吧！

對了插播一下，這陣子好多朋友寫mail、打電話詢問金時地瓜和西蒙地瓜是否收成了。這裡要告訴大家，原本有一些些地瓜要收成了，不過又碰到威力強大的秋颱，所以又給泡湯了～～讓大家失望了～～真是對不住。不過請大家別擔心，颱風過後，爸爸又重新種植了一批，幸運的話，可能12月份就有地瓜可以吃了。已經有預定的客人，會一一電話通知的。請大家再耐心等待一陣子了。

好了，回到正題，話說之前就跟大家說過親懇農場的木瓜有兩種。一種是新品種的日昇木瓜(應該說原生種，這種木瓜因產量少，種的人比較少)、另一種是一般市場常見的台農二號地瓜。根據我家的收成結果，兩種木瓜的差異，首先果型就不一樣了。台農二號的果型是狹長型的，日昇比較橢圓一些，如圖所示。兩種都有很大顆的也有小顆的，不過日昇有更小顆的，甚至裡面無子。這種我們都不會在網路上銷售，大部分自己食用或者會到我們家附近的菜市場低價促銷賣掉。網路銷售的都超過一斤，出貨給中盤商的也都是比較大顆的、經過挑選的。一級品的木瓜，不管是外表或重量，都在一定的水準之上哦。

這兩種木瓜剖開後是這樣子：
兩種木瓜的果色沒有太大差異。為了跟大家報告兩種木瓜的口感差異，我同時切了一顆日昇和台農二號。一口吃完吃另一種，這樣一口日昇、一口二號，差點沒撐死呀～不過這樣比較著吃，就有一些心得可以報告囉～。切開之後，我仔細地聞聞這個又聞聞那個，其實這兩種木瓜都沒什麼木瓜臭ㄟ，只有淡淡的果香味～～我媽媽也證實了說，其實很多客人都說我家的二號木瓜和市面一般的二號木瓜不太一樣，根本沒有木瓜臭味，滋味又甜美。我想大概是有機栽種的關係吧～～我的朋友吃過我家的木瓜之後，甚至跟我說，她吃外面的木瓜都會拉肚子，唯獨吃我家的不會呢！有機蔬果是不是有這麼神奇，這裡我們當然不敢說，不過很多客人吃了的反應都很不錯呢！

好了，香味測試結果，日昇和台農二號不相上下，接下來就是口感、甜度了。根據我吃的感覺，日昇木瓜真得很甜，忍不住一口接一口～～。接著吃台農二號木瓜，它沒有那麼甜，但是口感也很不錯。所以在「甜度」這一項比賽中，親懇農場宣佈「日昇木瓜勝！！」
雖然台農二號沒那麼甜，但是再吃了一口之後，我也忍不住又多咬了幾口。然後，我接著問自己，哪種好吃呢？嗯～好像二號比較好吃？又咬了一口日昇……嗯～日昇比較好吃。接著又咬台農二號……可是台農好像也很好吃呀～～各位看官，我比不出來哪一種好吃～～真得不騙人，吃日昇的時候覺得日昇好吃，吃台農二號的時候又覺得台農二號好吃。只能告訴大家，兩種木瓜的口感不一樣。日昇的口感比較軟爛，甜味很足。台農二號雖然甜度略遜一籌，但是口感比較硬實，吃起來比較有嚼勁一些，伴隨著淡淡的木瓜香氣，可以感覺得出來是在「吃木瓜」，哈哈！

結果是，我媽媽偏愛台農二號木瓜。因為她不喜歡咬起來爛爛的感覺。我的話則覺得兩種都不錯，如果喜歡甜的，建議買日昇木瓜。喜歡傳統木瓜味道的，建議買台農二號。如果看了我的試吃心得，大家還是無法決定買哪一種，可以兩種都一些試吃看看。不過因為台農木瓜種得比較少，所以批發的話，主要還是銷售日昇木瓜哦～～

題外話，老實說我和我媽都不喜歡吃木瓜，但是一大堆客人跟我們說我們家木瓜好好吃，這種事讓我們有點摸不著頭緒，因為我們都覺得～啊木瓜吃起來不都是這樣嗎？後來我想，我們的嘴大概被我家的有機蔬果養壞了，哈哈！因為我家吃的都是有機的好蔬果，每樣都好吃，所以也就沒有什麼是特別地「好好吃」這回事了，呵呵！

如果大家有經過朴子菜市場，看到邱老師在賣木瓜的話，不要懷疑，那就是親懇的有機木瓜。這真得是沒辦法中的辦法，雖然目前有另外找到兩個通路在銷售我們的木瓜，但還是無法完全把每天收成的木瓜全都賣掉。所以爸爸只好自己辛苦點去市場賣了。在鄉下的菜市場賣有機木瓜，如果售價太高的話，根本就賣不出去，所以只好低價販售一些二級、三級品的木瓜。說來也好玩，一開始路過的鄉親們都很好奇有機木瓜有什麼不一樣，抱著吃吃看的心情買了一些回去吃。結果很多都變成老主顧、甚至一個傳一個來買！這樣在菜市場擺個幾小時，可以賣掉十幾大箱的木瓜，這是當初料想不到的。這樣的銷售量對於農場不無小補～只是辛苦了爸媽了。大家若有經過朴子菜市場，也可以跟我爸爸聊聊天，順便買些便宜又好吃的有機木瓜回家品嚐～～