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2009-01-19

親懇保證好吃甜玉米(數量有限要吃要快!)

親懇農場 甜玉米 (親懇農場推薦蔬果)

親懇農場推出的玉米,從來沒有人失望過!

我一直覺得這是個神奇的事情~畢竟嘛,我們家的玉米從來也沒打過讓果實吃起來會甜的那類東東,但是到底為什麼?為什麼?為什麼吃起來總是這麼好吃呢?為什麼咧??

我覺得唯一合理的解釋就是:玉米本來吃起來就是甜的,可能是化肥的影響,反而使得玉米失去原本的風味。另外一個可能就是——東西擺久了難免會壞!咱家玉米一摘下來,兩天內就送到客人手上,所以還很新鮮,吃得正是時候!!不像超市的玉米,不曉得賣多久了,吃起來都沒滋沒味的~

廢話不多說了,趕緊推銷本期玉米。這次農場收成的玉米是「甜玉米」品種,就是一般最常見的黃玉米。這種玉米有五種特色:「甜、甜、甜、甜、還是甜」,真得是膩死人的甜。

這個玉米我自己認為最適合煮火鍋、熬湯。保證湯頭甜蜜蜜,吃得心裡也甜得不得了!如果水煮之後沾鹽巴吃也是美味,但就是又脆又甜,總覺得少了那麼點咀嚼的嚼勁就是了…個人不是很愛啦!但是出錢的是大爺,您買回家後,愛怎麼吃怎麼吃。煮火鍋、熬排骨湯、沾鹽巴吃、沾奶油烤著吃都OK!一定滿足您的味蕾!

農場出品的玉米好吃到我都捨不得賣,恨不得全部自己吃掉啊!所以本項產品榮獲「親懇招牌菜」徽章一枚!下面照例又是工商服務時間。玉米成熟之後一定得摘,不然玉米粒會變硬就不好吃了。如果沒賣出,那就是進了我們自家人、親朋好友、左鄰右舍的肚子裡了。本產品約兩週內下架,詳細售價請看下邊:

產品特徵:甜玉米,非常甜,是顧客反應良好的蔬果之一,有親懇農場掛保證

種植過程絕無噴灑化學農藥,決不放化學肥料。

建議食用方式:適合煮火鍋、煮湯、湯頭會很甜。

售價:1斤/包NT.50元 (1斤約為2~4根,出貨時稱斤計算,只會多不會少~)

運費:140元

網拍訂購

2008-03-23

人人稱讚的高麗菜(玻璃菜)

高麗菜一直是我很喜歡吃的菜,家裏從我有記憶以來,菜園裡總少不了它。可惜的是,只有在秋冬季節家裏才有高麗菜。今年有點特別,初春了家裏還有很多高麗菜。


我們家的高麗菜有什麼特別的呢?嗯~有機栽種,一定安全。至於味道的話~媽媽說吃過的人都說好吃,哈哈!

其實口味每個人的習慣都不太一樣,有時候我覺得好吃的東西,別人吃來可能不見得好吃。所以我也不敢說我家高麗菜一定合你的口味。不過,就我的經驗來說,我曾經吃過一些高麗菜是帶有很重的土味的,整個不喜歡 >_< 不知道是不是我吃我家高麗菜習慣的關係,總覺得外面的高麗菜不好吃哩。

高麗菜其實是很划算又好料理的蔬菜。一大顆可以吃很久,除了可以炒、還可以燉湯、做泡菜。變化很大。家裏頭新的這批高麗菜蠻大顆的,而且蟲害不多,幾乎和市面賣得一樣大,一顆大概超過6斤,60元。數量有限,要訂的趕緊來吧!

親懇農場
高麗菜 玻璃菜(親懇農場推薦產品)

產品特徵:纖維較細、容易煮爛,非常清甜,保證好吃!!顧客回應良好的蔬菜之一,親懇農場品質保證蔬菜!

種植過程絕無噴灑化學農藥,決不放化學肥料!親懇農場之產品皆為自家食用的產品,我們自己種自己也吃,必定注重蔬果的品質與安全。請各位買家放心!

建議食用方式:適合用來煮火鍋、煮湯。也可清炒或加蒜頭快炒。醃製台式泡菜也很合適。

售價:一顆/N.T.60元


2008-01-28

又見招牌~雪珍玉米~


本期甜玉米收攤~換雪珍玉米值班~因尚未收成,就看看它小時候的照片吧!

咱農場出產的玉米是有口皆碑,這裡就不多說了。老爸預告說雪珍玉米下週(約2/4)即可採收。

這個雪珍玉米的特色和水果玉米一樣,玉米粒的皮比較薄、口感脆甜,適合生食、打汁(生機飲食適用)。當然啦!其他一般吃玉米的方式也是OK,口感很好哦!
什麼?沒吃過咱家的水果玉米~那真是太殘念了~有機會妳/你一定要試試雪珍玉米!

這個售價一樣1斤50元。想訂購的點這邊:http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080128334877

下圖是玉米筍,若有幸保留下來,即可長成玉米。

2008-01-06

限時限量玉米筍~

親懇農場 玉米筍

產品介紹:玉米果實尚未完全長成的玉米果實。因每一株玉米只能留一個玉米果實,才會長得好。所以多餘的玉米果實農夫們會把它摘除食用,算是一種節約糧食的方式吧!本產品為顧客反應良好的產品之一,親懇農場品質保證!

種植過程絕無噴灑化學農藥,決不放化學肥料!親懇農場之產品皆為自家食用的產品,我們自己種自己也吃,必定注重蔬果的品質與安全。請各位買家放心!

建議食用方式:川燙後冷藏,沾沙拉醬食用。炎炎夏日的消暑蔬菜!也可用來煮湯,增加湯頭的甜度。因為容易咬食,適合小朋有食用。

定價:一盒NT.50元(12條)

(會連包葉一起出貨,可延長玉米筍的鮮度)

2007-12-29

無抗生素每日限量土雞蛋

親懇農場無抗生素自然放牧土雞蛋

我們的雞是純正的土雞品種(古早雞),養雞除了是讓弟弟實際 地應用理論之外,也是農夫爸爸的好幫手:可以幫忙''除草''和''施肥''。雞蛋是農場的副產品,並不是以量產為目標。所以雞蛋大小不一、顏色深淺也不 一,每隻雞有自己的「生蛋方式」,總是讓爸媽找她們的蛋找半天。

既然我們不把雞當生蛋機器,自然也不需要幫雞打抗生素等促進產蛋的人工合成藥物,您絕對可以吃得很安心!
母雞們的菜單:農場不要的有機蕃薯、有機甜椒、有機菜葉以及上面的蟲(母雞的最愛)、玉米粉、米糠、魚粉、乳酸菌(類似優酪乳,由弟弟精心培養的)。偶爾會有漁港不要的蝦殼加菜,補充母雞們所需的鈣質與營養。除此之外絕無其他,買家們可以放心食用!我們也不添加人工營養成分增加蛋黃和蛋殼的色澤。

相關報導(摘錄自由時報93年8月9日報導 點選可連結至原報導):

「...據瞭解,所謂有機蛋並不是光吃有機飼料就可以,農委會畜牧處去年10月頒布有機畜產品生產規範中還規定,不得使用合成的生長促進劑、基因改造物、防腐劑、抗生素,不能個別圈飼,且在不違背動物福祉精神下,飼主應提供接近開放式空間,放牧生產環境需符合有機農作物生產規範。...」

因為台灣尚未有「有雞蛋」的明確規定,所以我們不會說我們的蛋是有機的。但是在母雞的飼養過程中絕對沒有添加促進生長劑、抗生素(部分飼料並非有機產品,如玉米粉、魚粉)。所以我們農場的雞蛋看起來比較小,產量也不固定。歡迎大家親自來邱老師的農場參觀比較!!

本農場土雞蛋特色:

1.放牧方式飼養:每顆雞蛋大小並不完全相同,有大顆小顆、顏色有深有淺

2.飼養過程中絕無添加劑:絕對沒有添加抗生素、或其他增加蛋殼、蛋黃色澤的添加劑或營養劑。

3.蛋黃蛋白比例蛋黃偏多:親懇農場母雞出品的土雞蛋跟一般生蛋雞產蛋的蛋黃、蛋白比例相較,本農場土雞蛋的蛋黃份量較多。蛋黃口感較為綿密、柔軟、無腥味。對一般雞蛋過敏者可嘗試。

4.農場土雞蛋部份為受精卵:親懇農場也有公雞與母雞相伴哦!所以部份雞蛋為受精卵。保存期限會比一般雞蛋長一些,蛋可能不適合茹素朋友食用。

本農場雞蛋的包裝以10顆為一盒,重量會盡量平均,但請注意大小並不一定一致。

注意:根據專家弟弟的說法,水洗雞蛋會造成微生物滋生,所以我們家的蛋,都是媽媽一顆一顆用乾布擦拭乾淨後裝盒的,故部分雞蛋有輕微污漬。詳細保存方式請看 雞蛋保存方式。

保存期限:常溫約7~10天、冰箱冷藏約一個月(保存狀況完全取決於保存方式以及保存的環境。若有異味,請勿繼續食用以確保健康!有一點請大家注意,雞蛋水洗後請馬上煮食,勿放太久以免滋生細菌影響您的健康。)

售價:一盒NT.100元/10顆

一顆約5x4x4cm /一盒約重460~500g

備註:每日限量,售完為止。