秋季蕃薯最好吃～日本金時地瓜(紫皮蕃薯)

最近很多人訂金時地瓜…不曉得是為什麼？
有好心人知道的話請留言給我～謝謝！：)
這篇文很久之前PO的了，那時較忙，沒有時間詳細介紹。今天抓點小空檔稍微介紹一下：

這個金時地瓜的來頭不小！聽說是日本的新品種地瓜。好像台北101有從日本進口進來賣。去年我家兩老實地詢價的結果是說：一箱20條賣1800元！！價格真的不是很親民。目前台灣應該尚未量產…啥？問我那咱家怎有哦？噓～這是商業機密，就不方便對外透露了^^~

根據爸爸的說法，這個地瓜口感佳、無纖維的硬實口感，老少咸宜。表皮為紫紅色，肉色則是一般黃色的。適合烤、蒸、煮，隨便愛怎麼料理怎麼料理。我自己吃起來的感覺是…嗯…我家的蕃薯都好吃，哈哈！
(如果想要烤蕃薯的話，會比較推薦我家的72號地瓜。72號口感比較「鬆」，要咀嚼比較久才會比較好吞，可能不適合老人家。改天有空再介紹72號地瓜。)

啊！關於金時地瓜還有一點請大家注意。這個地瓜有點難養，大概是剛飄洋過海到新環境，還在適應台灣的土質和氣候，所以整體而言，比其他地瓜的品種嬌小，大部分都是小條出貨的，要請購買的客官們多加留意，可別誤會我們挑爛的賣呀～
也因為較難養的緣故，所以大家應該有注意到金時1斤50元，整整比其他品種地瓜貴了15元哦！(2009售價1斤70元)不過跟百貨公司一條賣90元的天價來看，我們應該還算平民化，妳/你說是吧？要嘗鮮的，可得捏緊機會囉～
想買的請來這裡：http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080106430713

親懇農場 日本 金時地瓜(蕃薯)

產品特徵：紫紅色外皮，無纖維、較硬實、口感佳。日本品種地瓜。

種植過程絕無噴灑化學農藥，決不放化學肥料！親懇農場之產品皆為自家食用的產品。我們自己種自己也吃，必定注重蔬果的品質與安全。請各位買家放心！

建議食用方式：小條的蕃薯可以用一般烤箱烘烤20分鍾左右。以我家的普通小型烤箱為例，轉15分鍾兩次，即可食用。超級好吃，是我們家的最愛！

大條的蕃薯可以切塊或刨絲煮飯、稀飯；甚至可整顆直接蒸熟食用。我爸媽都直接蒸煮，當早餐吃。農場老爹建議煮之前刷洗乾淨，可以連皮一起吃。

售價：1斤NT.70元

運費：140元(大量購買請來信另議，謝謝！)