吃一顆快樂的蛋

今天隨便亂搜到這篇文章，裡面蠻詳細地說了目前雞蛋的來源方式。
http://hk.lady.nextmedia.com/articles/art_main.cfm?sec_id=3840163&subsec_id=6392871&art_id=11829516&showdate=20081110&av=NO
想吃一顆快樂的蛋，在現今這個凡事大量標準化生產的時代是越來越困難了。真的是有錢還吃不到呢！現在我除非是外食，不然絕不會在市場買雞蛋。

下次再跟大家介紹食品工廠的故事。

迷路的生蛋雞

各位朋友，新年快樂！
這個年假放得真長呀！大家的春節假期都過得愉快嗎？這個春節咱農場有個圓滿的除夕大餐，一家子聚在一起圍爐真的很棒！
農場的部落格應該有超過半年以上沒更新了吧……真是心虛……：P
上一篇有關芭樂的報導還是農場小妹寫的……一來因為八八水災之後都還在復耕當中，沒啥東西可賣。二來農場大姐我這辦年來實在忙得不得了……雖然認真想想也不確定自己到底是在忙些什麼。今天早上臨時有了個靈感想說來寫一篇農場日記吧！

事情是這樣的，有一天邱爸爸餵咱家的母雞時，發現了萬中一點白——仔細一看原來是一隻生蛋雞。一開始覺得很奇怪，因為這麼偏僻的農地，附近都沒有農家，怎會突然有一隻雞出現呢？後來推測，可能是隻從雞舍逃走的母雞。親懇農場附近有一處養生蛋雞的雞舍。那邊的母雞就是那種關在A4大小空間過一生的母雞。想來這隻雞原本的生活也是可憐至極啦！所以邱爸爸就讓她窩下來了。生蛋雞很會生蛋——謎之音：是說要報答收養之恩嗎～其實不是滴～～生蛋雞這種品種就是特別會生蛋的雞，一般土雞約3天才產1~2顆蛋，生蛋雞相較而言可以產3~4顆，很驚人吧！
總言之，這隻生蛋雞真的事前世修來的福氣，從A4大小的雅房，搬到了約2分地大小的透天厝，每天醒來就可以看到藍藍的天空、四周不是野草就是果樹，偶爾還有加菜的蝦殼、有機蔬菜葉可以吃，日落了就爬上支架或鄰近的果樹入睡……這種生活說要有多快樂就有多快樂。連我都忍不住要嫉妒她的好運氣了！！

這隻生蛋雞生蛋的速率之快讓人驚奇，不過令我驚奇的地方還有一點，就是她產蛋的蛋黃，比我家土雞產蛋的蛋黃還要紅！！平平都是吃一樣的東西不知道為什麼會這樣。我想有幾個可能，第一，現在的生蛋雞品種已經精進到產蛋蛋黃顏色可以很紅、很橘的地步。其次，也可能是生蛋雞的蛋黃很容易受飲食的影響。或許生蛋雞特別喜愛那些可以使蛋黃變紅的食物也說不定啦！
其他相關討論可以看這篇：土雞蛋的蛋黃是橘色的？

http://chickfarm.blogspot.com/2008/05/blog-post.html


對了，對了，最後以媽媽的話做結：「雞的壽命到底是多長呀？」嗯，媽媽已經養煩了，想說等到這些雞都壽終正寢後，就可以無牽無掛地去遊山玩水，無奈這些土雞們不但各各活碰亂跳、還越來越多，不時可見母雞帶了幾之小雞出來覓食……最神奇的地方是……最近產蛋量竟然增加了！！嗯～～我只好又來把土雞蛋這項產品上架。各位客官～～家裡需要雞蛋的～～歡迎光臨哦！！